「茄子とニラの甘辛丼」レシピ！

材料　　　ナス　　　４本
　　　　　　ニラ　　　１束
　　　　　　合挽ミンチ　　３００ぐらい

　　　　　　※砂糖　　　　　大３
　　　　　　※みりん　　　　大１
　　　　　
　　　　　　※醤油　　　　　大３
　　　　　　豆板醤　　　　少々　好み
　　　　　　※水　　　　　　大３


作り方　　①ナスは適当な大きさに切る。
　　　　　　　　半分にたてに切ってそれを短冊のようにきる。
　　　　　　②フライパンに油をひきミンチを炒める。色が変わったらＯＫ
　　　　　　③②に豆板醤を入れて炒める
　　　　　　④③にナスを入れてしんなりするまで炒める
　　　　　　⑤※を合わせて置いたものを④に入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がり！

　　　　　　トッピングはお好みで～！