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先日 芦屋のフランス菓子「Bonjour主人公」
洋菓子職人「MACHIKO」さんとお逢いする機会がありました。
「MACHIKO」さんのお菓子は全てが可愛い!!
今にもおしゃべりしそうな動物達
華麗にクルクル回りだしそうなバレリーナ
素敵なパーティーに履いて行きたいプリンセスヒール
見た瞬間、出会った瞬間からもうメロメロになってしまいます。
「MACHIKO」さんは1つ1つを楽しみながらつくっていらっしゃるそうです。
お客様が手にした瞬間Happyな笑顔に包まれる事を想像しながら・・・・
特別な日の思い出スウィーツは「MACHIKO」さんにお願いしたいな~
今日は久しぶりに「ふろふき大根」を作りました。
お味噌の上にはやっぱり緑の物が合いますね。
菜っ葉のお浸しやおネギを飾るのも良いですが
手間がかかるので私は
ササッとふりかけるだけの「そのままケール」で緑補給です!