「夏野菜とホタテのジュレ和え」レシピ！

材料　　ホタテ　　　　　　適量
　　　　　パプリカ　　　　　適量
　　　　　きのこ類　　　　　適量

　　　　　ポン酢　　　　　　１００ｃｃ
　　　　　ゼラチン　　　　　　5ｇ
　　　　　そのままケール　　　適量

作り方　①ポン酢ジュレを作ります。
　　　　　　熱湯５０ｃｃにゼラチンをとかし
　　　　　　ポン酢１００と水１００を入れる。
　　　　　　そのままケールをいれ
　　　　　　冷蔵庫で1時間固める。
　　　　　②野菜を適当にきり、
　　　　　　　きのこと野菜を炒める。
　　　　　　　歯ごたえを残すぐらいで冷蔵庫で冷ます。
　　　　　③②にホタテを入れ①を混ぜて出来上がり！