「夏野菜のテリーヌ」レシピ！

材料　　夏野菜何でもOK
　　　　　今回はオクラ、三度豆、フルーツトマト、パプリカ、ズッキーニ
              コンソメ　　　1こ
　　　　　粉ゼラチン　１０ｇ
　　　　　塩コショウ　　少々

作り方　①野菜を湯がく(オクラ、三度豆）
　　　　　　　野菜をかるくやく（パプリカ、ズッキーニ）
　　　　　②湯がいた汁は捨てずにそのまま使います。
　　　　　　　４００ＣＣ程、茹で汁が足りなければ水を足す。
　　　　　③②にコンソメを入れて温める。塩コショウで味を整える。
　
　　　　　④③に粉ゼラチンを入れて混ぜる。
　　　　　⑤器にサランラップをひき
　　　　　　野菜を好きに並べる。
　　　　　⑥⑤に④を流し入れて冷蔵庫で1日かためる。
　　　　　⑦器に盛りつけ出来上がり！