2011年12月30日金曜日

「トキメキお掃除術!」



昨日は朝から娘ちゃんと今流行りの
「トキメキお掃除術!」で大掃除をしました。
私も、娘ちゃんも トキメキの多い事・・・・
全然片付かない・・・・
娘ちゃんも飽きちゃってお部屋はめちゃくちゃ・・・・
気分転換にお料理しましょう!と
ジェノベェーゼソース風、ケールソースを作りました。
フードプロセッサーで混ぜるだけだから
娘ちゃんも楽しくお手伝い出来ます。
ケール、オリーブオイル、ニンニク、パルメザンチーズ、
アーモンドプ―ドル、ピーナッツ、塩
これを混ぜるだけ!
出来上がったので、早速「パスタ」で頂きました。
気分も良くなったので
残ったお片づけを頑張ったのかな~と思ってら甘かった!!
二日超しの今の今まで頑張ってました。
無事に「トキメキお掃除」終了~

2011年12月28日水曜日

「今年の仕事終わり~」

「にんにく」 土の中に小さいニンニクが出来たぐらいかな~
来年春には、今年とても美味しかったニンニクがまた出来ている事でしょう!
楽しみです。
今日で、今年最後のお仕事となりました。
野菜の販売を始めて 7年
宅配を始めて 3年
ケール商品の開発販売を始めて 1年
「あっっっ」と言う間に過ぎてしまったような・・・
今年も沢山の出会いがあり感謝です!
これからも「安心・安全」な野菜達をお客様の食卓までお届け出来る様に
頑張って行きたいと思います。
来年の販売、宅配とも 1月11日を予定しております。

2011年12月25日日曜日

「凍ってる~」

今日は本当に寒かった~
キャベツの葉が凍ってる~
触るとパリッとガラスのように・・・・
まだまだこれから寒さ厳しくなると思うと恐ろしい~
「カブ」かと思いきや、「丸大根」
一足先に収穫させて頂きました。
とても柔らかくて美味しいそうです。
さっそく今晩の夕飯にしましょう~

「メリークリスマス!」

昨日は、姉のお家でクリスマスパーティー。
トマト鍋にお寿司
とっても美味しかった~
何歳になってもクリスマス最高!!

2011年12月19日月曜日

「寒かった~」

昨日は寒かった~
畑の横で農家の山本さんが焚き火をしていました。
ついつい体がそっちの方へ・・・・
焼き芋したら美味しそうに出来そう~
こんなに寒いのに早朝から野菜の用意をして下さって感謝です。
これからもっと寒くなりますが焚き火にあたりながら頑張ります!

2011年12月14日水曜日

「春まで観察!」

今日は雨かな?と思っていたのに
以外に良いお天気でしたね!
やっと少し芽をだした「玉ねぎ」
娘ちゃんにこれが「玉ねぎ」の赤ちゃんだよ~と
言っても普段目にする「玉ねぎ」と結びつかないようで・・・
これから春に収穫するまでを一通り観察させないと!

2011年12月12日月曜日

「ブロッコリー」

「ブロッコリー」 少し小ぶりですが収穫出来るまでの
         大きさになりました。
         ビタミンCガレモンの2倍、キャベツの4倍
         グリーンアスパラの13倍、レタスの27倍                
         も含まれているのです。
         カリフラワーと同種の野菜ですが、栄養価的には
         ブロッコリーの方がずっと優れています。
         栄養価の高い緑黄色野菜としてとても人気ですね。
         旬は冬から春先にかけて、
         これから最も美味しくなりますね!

2011年12月7日水曜日

「寒くなりました」


少し芽をだした 水菜とラディシュの赤ちゃん
寒いからなかなか大きくなりませんが
無事このまま収穫まで元気に育ってくれたらな~
ほうれん草やっと育ってくれました。
無事収穫出来て良かった~
これからもっと寒くなってきますね
1月になると
朝霜が降りて真っ白い畑はとてもキラキラして
美しいのです。
もちろん、野菜の葉は凍っているのですが
その氷が少し溶けるとキラキラ光りだすのです。
寒い中の私の楽しみの一つです。

2011年12月2日金曜日

「後一カ月」


今年も後一カ月となりました。
最近はとても寒くなりましたね!
畑もまだ霜までは降りてないですがとても朝は寒いです。
12月と言えば、クリスマス会や忘年会などで暴飲暴食してしまって
胃が悲鳴をあげてしまいますが
暖かいジンジャーティーを飲んで疲れた胃を回復させましょう!
後1か月もきっと「あっ」と言う間に過ぎてしまいそうです・・・
週末はハーバーランドでイベント出店!
寒いですが今年最後の出店になりそうなので頑張ります!