「いかなご」

「春ですね~」春と言えば「いかなごですね~」

今日もスーパーで沢山並んでいました。

我が家は毎年頂き物でそれはそれは沢山のいかなごに出会えます。

先日、解禁になってすぐに送ってくださった「いかなごの釜揚げ」

この時期しか食べれないまさに旬の食物です。

たっぷりの大根おろしとネギで頂きました。

美味しかった~

子供ちゃん達の大好きな「いかなごのくぎ煮」

お弁当にも大活躍です。

実は自分で作った事がありません・・・・

なぜなら、嬉しい事に

「いかなごのくぎ煮」に困ったことがないからです。

でも娘ちゃんが大きくなるまでにはマスターしておかないと

教えてあげられないな~