「パン」・デ・ラタトゥイユ」のレシピ！

材料　　フランスパン　1本分
　　　　　トマト　　　　　3個
　　　　　茄子　　　　　2本
　　　　　キュウリ　　　2本　【ズッキーニがなかったので・・・】
　　　　　玉ねぎ　　　　中１
　　　　　ブイヨン　　　　1個
　　　　　オレガノ　　　　少々
　　　　　塩こしょう　　　　少々
　　　　　そのままケール　　小１

作り方　　　
　　　　　　　①鍋に野菜全てを適当に切って入れ、マギーブイヨン1個とオレガの
　　　　　　　　　入れて煮ます。
　　　　　　　　　　お野菜の水分だけでＯＫです。
　　　　　　　②野菜がクタクタになったら、「そのままケール」を入れて混ぜ
　　　　　　　　　荒熱をとって冷やします。
　　　　　　　　
　　　　　　　③フランスパンは切ってトースターでこんがり焼いておきます。
　　　　　　　　真中を少しへこまします。
　　　　　　　④③に②をのせて盛り付け出来上がり！

有機野菜は味が濃いので余計な味付けはいりません。
野菜の味を十分に味わえる一品です。
オレガノもなければいりません。
お鍋に入れたら終わりの超簡単メニューです。