畑の出来ごと

　

　　　　　　　　　　　　　　　　今日、畑で出会った小鳥さんの家族は

　　　　　　　　　　　　　　青々とした美味しそうなサニーレタスに見向きもせず

　

　　　　　　　　　　　　　　お隣の芽を出したばかりにチンゲン菜の葉を

　　　　　　　　　　　　　　一生懸命　つついて食べていました。

　　　　　　　　　　　　　　きっと小鳥さんは分かっているのでしょうね

　　　　　　　　　　　　　　チンゲン菜には沢山の栄養素が含まれている事を・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生きること　＝　食べること
　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べること　　＝　体が必要とする栄養素をとること


　　　　　　　　　　　　　　そんな小鳥さんを眺めていると実感します。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおかず
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｢ひじきとケールの花芽の煮物｣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料　ひじき　（愛媛県産ひじき、板状になっていてとても便利。
　　　　　　　　　　しかもこのひじきは　　とても美味しいです。）

　　　　ケールの花芽　（今日の畑で収穫。この時期しか食べれない
　　　　　　　　　　　　　　旬物です。）
　　　　
　　　　だし汁　
　　　　酒　
　　　　しょうゆ　
　　　　砂糖　
　　　　みりん　
　　　　胡麻油

　　　　

　　　　　　　　　　　　　今日も　旬を　満喫しました～