「かぼちゃのコロッケ」レシピ！

材料　　カボチャ　　　四分の一
　　　　　合挽ミンチ　　　適量
　　　　　玉ねぎ　　　　半分
　　　　　タマゴ　　　　　2こ
　　　　　塩コショウ　　　　　少々
　　　　　そのままケール　　　適量

　　　　　小麦粉
　　　　　タマゴ
　　　　　パン粉
　　　　　油

作り方　①カボチャを適当に切ってチンして柔らかくする。
　　　　　　　熱いうちにつぶしておく
　　　　　②玉ねぎみじん切りしてフライパンで透明になるまで炒める。
　　　　　③②にミンチを入れて炒める
　　　　　④タマゴを固めに茹でる
　　　　　　　粗めにつぶす。
　　　　　⑤①に③と④をまぜ塩コショウとそのままケールで味を整える。
　　　　　⑥好きな大きさにまるめ。
　　　　　⑦小麦粉、玉ねぎ、パン粉をつけて油で揚げる。
　　　　　　　器に盛りつけ出来上がり。