2011年12月12日月曜日

「ブロッコリー」

「ブロッコリー」 少し小ぶりですが収穫出来るまでの
         大きさになりました。
         ビタミンCガレモンの2倍、キャベツの4倍
         グリーンアスパラの13倍、レタスの27倍                
         も含まれているのです。
         カリフラワーと同種の野菜ですが、栄養価的には
         ブロッコリーの方がずっと優れています。
         栄養価の高い緑黄色野菜としてとても人気ですね。
         旬は冬から春先にかけて、
         これから最も美味しくなりますね!

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