「葉セロリ」

今日の畑は雷と雨で大変でした。

お昼からは良いお天気になってきたな～と思いきや・・・

すごい雹が降ってきて怖かったです。

自然が怒っているようで・・・

「セロリ」

セロリの葉は、茎の部分よりも栄養価が高いので

是非使って欲しいです。

炒め物にしたり、炒めてからスープで煮るなど

油と合わせると美味しくいただけます。

セロリのきんぴらなどもおススメです。

茎の部分はビタミンA、カルシウムのほか鉄、カロチン、ビタミンCも

含まれていますが、

葉の方が量が多いのです。

やっとここまで大きくなったトウモロコシ

今年は少し成長が遅い様な・・・

変なお天気ばかりだからでしょうか？

少し心配です。