「サツマイモのニョッキ」レシピ！

材料　　　
　　　　ニョッキ
　　　　　　サツマイモ　(ジャガイモ）　　３００
　　　　　　薄力粉　　　　　　１００
　　　　　　タマゴ　　　　　　　１
　　　　　　塩　　　　　　　　　　適量
　　　　　　そのままケール　　適量


作り方　　①サツマイモをレンジでチンしてつぶす
　　　　　　②①に薄力粉、タマゴを入れ捏ねる
　　　　　　③②にそのままケールと塩を入れて混ぜる。
　　　　　　④③を棒状に伸ばして1㎝ぐらいに切ってまるめる
　　　　　　⑤まるめた物をホークで型をつけながら伸ばして
　　　　　　⑥沸騰した湯に入れて浮いてきたら出来上がり！
　　　　　　⑦フライパンで少しオリーブオイルで炒めて
　　　　　　⑧上からトマトソースをかけ、
　　　　　　　　炒めた野菜をトッピング！