材料 スモークサーモン
大根
ニンジン
カイワレ
スダチ
砂糖
オリーブオイル
そのままケール
作り方 ①大根を薄くスライサーでスライス
スダチをしぼりお砂糖を少しまぶして冷蔵庫で1時間
②大根にしみ込んだら水気を優しくしぼって
ニンジンのスライス、カイワレをスモークサーモンでまき
③大根で②を巻き上から
オリーブオイルとスダチとそのままケールを混ぜたソースを
かけて出来あがり!
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