「餃子入りモロヘイヤとトマトのスープ」レシピ！

材料　　モロヘイヤ　　葉っぱだけを使う
　　　　　ミニトマト　　　適当　
　　　　　玉ねぎ　　　　４分の１
　　　　　タマゴ　　　　　１こ
　　　　　コンソメ　　　　１こ
　　　　　水　　　　　　　　５００ｃｃ
　　　　　塩コショウ　　　　適量

　　　　　餃子①キャベツみじん切り
　　　　　　　　②ニラみじん切り
　　　　　　　　③豚ミンチ
　　　　　　　　④そのままケール
　　　　　　　　④塩コショウ
　　　　　　　　⑤①～④を混ぜて餃子の皮でつつむ。

作り方　①水にコンソメを入れてコンソメスープをつくる
　　　　　②①にモロヘイヤの葉と玉ねぎのスライスをいれ
　　　　　③モロヘイヤが柔らかくなったらトマトを入れ塩コショウで味をつける。
　　　　　④沸騰させてとき卵をまわし入れる。
　　　　　⑤餃子を沸騰したお湯に入れ火を通す。
　　　　　④に⑤を入れゴマ油を少し入れて出来上がり！
　　　　　　写真はゴマ油の代わりに韓国海苔をトッピング！