2013年9月25日水曜日

「豚肉のソテー巨峰ソース」

材料 豚の薄切り
    巨峰
    塩コショウ
    バター
    白ワイン
    そのままケール

作り方 ①豚肉に塩コショウをしてフライパンでやく
     ②豚肉をお皿に盛り付ける
     ③①のフライパンにバターを入れとかす
     ④③に巨峰を入れ白ワインを入れさっと煮たら
      お皿の上からかけます。

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