材料 イカ 2はい
もち米 1合
卵
※しょうゆ 大2強
※酒 大2
※みりん 大2
※砂糖 大2
※水 カップ3
そのままケール
作り方 ①もち米は洗って水に1時間ほどつけておく
②イカは内臓と足をとり、中を綺麗に洗う。
③イカにもち米を入れる、イカの胴体の三分の二以上はいれない。
最後は爪楊枝でとめる。
④卵はゆで卵にしておく
⑤お鍋にイカを並べて、卵もいれて※の調味料を入れる
⑥沸騰したら弱火にして20分ぐらい煮る
⑦冷めたら切って盛り付け、そのままケールをトッピング!
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