「お野菜が教えてくれること！」

93歳の産婆さんの本の言葉はご紹介させて頂きます。


　「お野菜をたっぷり食べるんだよ」と親から言われる人も多いのではないでしょうか？

「野菜は身体にいい」と良く言われます。

でも、野菜の何がいいのでしょうか？

野菜には沢山の栄養素が含まれ身体のバランスを整えてくれます。

野菜は身体に良い事ばかりだから「野菜をたべなさい」といわれるのです。

ただ、最近の野菜には気になる事があるのです。

昔よりきれいで形がそろっている野菜が多い事

昔より味が薄くなっいるように感じるのです。

本当は、不ぞろいで、土や泥がついているような野菜のほうが

身体にいいのですよ！

いわゆる有機野菜ね！

土には、植物に必要なミネラルや微生物がたっぷりあって、

野菜がのびのびと育って栄養を蓄えていってくれます

自然そのものを感じられるし、おいしいと思っています。

泥つきの方が日持ちだって、とてもいいんですよ！

　
　
　便利で、面倒のない世の中。

それはとても楽な事でしょう。

お野菜の話をしたのは、それが大地、つまり自然から私たちへの贈り物だから。

その贈りものや、大地から伝えられる大きな恵みを

「面倒だから」「汚いから」なんて拒んでしまったら、

いつか大地から見放されてしまうんじゃないかしら？

そしてね、お母さんも、娘にきちんと教えてあげなくてはね。

ものごとの大事さや、重要な事を！

教えてくれる親を見ていれば、その娘さんだって、

きっと子育てもしっかりできるお母さんになるわ！

自然が一生懸命わたしたちに伝えてくれようとしていることを、

きちんとわかる人が増えて欲しいと、わたしは願っているんですけれど・・・。