「春らしい食事」

昨日、畑の隅にまだかまだかと収穫時期を待ちくたびれた様な

「ラデッシュ」を発見！！

ちょこっと拝借してきました。

本当に可愛いピンク色、少しピリっとして美味しいのですが

サラダにすると子供ちゃんたちは

あまり食べてくれません。

ので、春らしい薄いピンクのポタージュにしました。

ポタージュにするとどんどん食べてくれるので

少し癖のある野菜も以外に子供ちゃんたちも大丈夫！！

我が家はポタージュが出ると

「ママ、これは~~のスープでしょう？」

と、素材当クイズが始まります。

大体間違えている事が多いのですが・・・・

彩りにそのままケールは欠かせません。