2012年2月8日水曜日

「肥料」

今日は寒い事をかなり覚悟して畑に向かいましたが
以外に大丈夫でした。
畑の隅に山積みに置いてある肥料
コロコロしているのが牛の糞
牛フンと樹皮を混ぜて発酵させたものです
発酵させているので、そんなに臭い匂いはしません。
触ってみると結構あったかいものです。
この肥料で土を肥やして行くのです。
手間暇かけて美味しい野菜が作られているのです。
農家さんから頂いた「レモン」
もちろん無農薬有機レモンです。
市販のものよりかなり小さめで傷も沢山あります
三つとも大きさも形も傷も違って
それぞれが個性的です。
なんだか愛おしい~

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