「畑の隅では・・・」

まだ１１月ですが

畑の隅では・・・

春に収穫する

そら豆の苗、スナップエンドウの苗を育てていました。

半年弱これからこの畑で過ごすのです。

種をまいて収穫するまでに野菜達は短くて３カ月、

畑で過ごすのです。

消費する方はあまりそこまで考えないものですが

消費者の目にするまでこの野菜がどれだけ長い間

農家さんの手に寄って大切に育てられてきたかを少し考えるだけでも

本当に農家さんに感謝です。

このそら豆やエンドウ豆もこれから約半年の間

大切に育てられ春を迎える事でしょう！